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茶葉聯營行業分析報告范文(精選7篇)

發布時間:2023-05-26 11:49:40閱讀量:231

茶葉聯營行業分析報告范文 第一篇

根據中國茶葉流通協會數據,中國茶葉銷售額由 2014 年的 1669 億元逐漸提升至 2019 年的 2740 億元,5 年 CAGR 達到 ;拆分量價來看,量價齊升是過去 5 年發展的主旋律:從銷量角度看,中國茶葉銷售量由2014年的160萬噸持續提升至2019年的206萬噸,5年CAGR達到;從單價角度看,中國茶葉單價從 2014 年的 元/kg 逐步抬升至 2019年的 元/kg,5 年 CAGR 達到 。展望未來,我們判斷到 2023年茶葉行業銷售額有望達到 3753 億元,未來 4 年 CAGR 將達到 8%,其中量價齊升仍為擴容的主旋律,預計量/價未來 4 年 CAGR 將分別達到 5%/3%。

茶葉聯營行業分析報告范文 第二篇

河姆渡遺址7000多年前的原始茶、田螺山遺址出土的6000多年前的人工栽培茶遺存、世界上第一部茶書《茶經》唯一命名的古名茶“瀑布仙茗”、源于北宋的我國最早的白茶“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布嶺發現的百年樹齡古茶樹,等等,這些無不說明余姚是中國乃至世界茶飲、茶事、茶文化的源頭之一,在茶葉產業發展史上具有重要地位。但從我市茶葉產業的發展現狀來看,與曾經擁有的歷史地位還不相當,甚至已落后于茶葉產業的后起之秀新昌、寧海等。為此,我們組織調研組對我市茶葉產業發展情況進行了專題調研,聽取了市農林局關于全市茶葉產業發展情況的先容,并赴河姆渡鎮、鹿亭鄉、梁弄鎮、大嵐鎮等茶葉主產鄉鎮實地調研,考察了部分茶葉生產企業,征求了市茶文化促進會的意見。現將有關情況綜合如下:

一、基本情況

我市茶葉產業主要分布在四明山及其周邊的山區、半山區,涉及18個鄉鎮(街道),約有茶農10萬人。現有茶園面積6萬畝,其中:無性系良種茶園萬畝,已建成無公害茶、綠色食品、有機茶生產基地萬畝,產區規模在全省產茶縣(市)中居中等偏上水平。全市現有各類茶廠200余莢冬其中:精制茶廠42莢冬已完成改造并達到qs標準的企業42家。

全市現有名優茶品牌20余個,主要品牌為瀑布仙茗、四明龍尖和寧波白茶。恢復于上世紀90年代初的歷史名茶“瀑布仙茗”,先后獲得了寧波市名牌產品、寧波市八大名茶、省名牌產品、中國馳名商標、中國地理標志產品,其制作技藝已被列為寧波市第二批非物質文化遺產名錄,現有生產成員單位28莢冬基地覆蓋全市。四明龍尖為新創名茶,是寧波市著名商標。我市是寧波白茶的原創地和主要產區,產量占寧波白茶總產量的50%以上。

20__年,全市實際計產茶園面積萬畝,總產量6317噸,產值億元。其中名優茶367噸,產值7372萬元,分別占全市茶葉總產量的和產值的65%。珠茶產量5730噸,產值3783萬元。名優茶均勻價格達到每公斤元,最高的黃金芽每公斤8000元。全市茶園均勻畝值元,其中白茶最高畝值超2萬元。在茶葉出口加工方面,出口珠茶加工量近3萬噸,出口貨值4億元。大嵐鎮作為全市最大的茶葉主產鄉鎮,萬畝茶園為全鎮農民提供了近50%的收進來源。

二、存在問題

1、企業散小弱,發展后勁不足。我市名優茶品牌多而雜,茶葉企業普遍規模較小,大的三、五噸,小的只有幾百斤,產值上百萬元的企業屬鳳毛麟角,除“瀑布仙茗”等個別品牌外,盡大多數茶葉品牌著名度低、缺乏市場認可,單體實力普遍不強,缺少具有行業影響力和產業示范帶動作用的龍頭企業。多數珠茶廠產品結構類同,銷售價格低、利潤薄,在煤、電、采摘等環節生產本錢不斷進步的情況下,委曲維持經營,無力擴大再生產。

2、茶園經營分散,制約著茶葉產業的發展。部分茶園直屬村級集體所有,承包給個人經營,承包期大多在5年左釉冬由于承包期短,導致承包者存在短期行為,沒有長遠計劃,茶園治理粗放,導致茶園老化。大部分村級茶園隨山林責任制分茶到戶,戶均有茶園,承包戶或自行加工茶葉,或出售鮮茶葉,由于茶園面積小,農戶治理不重視,難以保證質量。

4、工藝水平落后,產品品質較差。從產業總體發展水平來講,我市大多數制茶企業生產設備和工藝水平是較為落后的,這是導致產品質量不高的主要原因。珠茶加工企業普遍環境較差、設備落后,加工標準不嚴,一旦受到國際市場動蕩或歐盟對進口珠茶嚴格執行檢測標準,整個珠茶產業就受到重創。名優茶生產企業缺少大型冷躲庫等必要的蘊躲設備,生產工藝仍以傳統方式為主,在采摘、攤青、制作等一系列關系到產品品質的環節仍較薄弱。如由于加工機械的原因,導致不同企業生產的“瀑布仙茗”在外形上存在較大的差別,影響市場競爭力。

5、監管不夠到位,產業發展機制不夠健全。政府有關部分對茶葉產業整體發展缺少指導,較重視新品種改良、引進等前期工作,忽視對產中和產后的監管指導,對合作社的規范建設引導不夠,缺少強有力的政策措施推動茶葉企業聯合組團發展。目前,全市范圍內成立了多家茶葉生產合作社、茶葉協會,如瀑布仙茗協會,會員可以共同使用品牌,理論上雖有一整套的品牌治理制度,但在具體執行中不夠嚴格,個別會員茶葉產品質量低下,嚴重影響品牌整體形象。新昌縣花20多年時間集中政策資源發展“大佛龍井”和寧海縣花10年時間集中政策資源打造“看海茶”的做法,值得我們鑒戒,如今“大佛龍井”和“看海茶”的產銷規模及市場覆蓋面已遠在“瀑布仙茗”之上。

三、對策建議

茶葉聯營行業分析報告范文 第三篇

包裝禮盒調研報告

調查目的:通過對金帝的市場調查,對金帝的包裝進行更完美的改造

調查地點:家樂福

前言:

現有同類產品種類:

國內有德芙,金帝,徐福記,金絲猴,吉百利,費列羅,金莎,怡濃,慕紗。 國外 瑞士蓮 (1845年比利時/第一塊入口即能融化qkl)

GUYLIAN吉利蓮 (比利時王室授予金質獎章的巧克力品牌)

費列羅 (FERRERO ROCHER開始于1946年意大利,跨國集團)

馬克西姆 (MAXINM\xxxS法國,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

DUCD'O 迪克多

(比利時,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

建達繽紛樂 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

DCOSLE多利是 (比利時,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

M&M's巧克力 (于1941年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

BELGIAN白麗人 (比利時,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

TOFFKFEE樂飛飛 (德國最大的巧克力生產商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌) 中國知名(著名)世界巧克力品牌名單(2010):

含十佳世界巧克力品牌 +好時Hersheys,m&m's,瑞士蓮-Lindt,吉百利,Storckriesen太妃巧克力,RITTER SPORT運動排塊,日本Meltyki明治雪吻,LOACKER意大利萊家,MOOMICN CANDY日本木銘新,MORCNAGA日本森永 , COTE D'OR 比利時 克特多金象,澳大利亞PATON'S巧克力,奧地利莫扎特(mozart)巧克力,西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding),意大利巴拉荻和米蘭諾(Baratti & Milano),瑞典Marabou,英國梅費爾的本狄克斯(Bendicks of Mayfair),法國德菲絲,Asbach,Feodora,Sarotti,Heilemann

調研簡介 1. 調查原因及背景

時下,當問及青年人在表達愛意、展示友情首選的方式是什么時,許多人會不約而同地說是巧克力。這種作為倍受年輕人歡迎的舶來品,不論在愛意濃濃的情人節還是在充滿感思之情的母親節以及在朋友的生日Party上,巧克力都已經成為集高雅情調、喜慶歡樂、溫馨浪漫于一身的代名詞了。那么到底是巧克力的哪一點如此吸引人呢?對此,我專門做了一次小型的市場調研。

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2.調研目的及內容

(1) 了解巧克力的包裝及產品特質對于消費著的影響。 (2) 了解巧克力市場主要品牌的包裝特色及與同類商品的比較。 (3) 了解消費群體的主要特征。 (4) 調查金帝巧克力的市場定位。

(5) 調查金帝巧克力的檔次定位及價格定位。 二.摘要

本次調查我們所選擇的對象是金帝巧克力,調查地點選擇的是包頭主要的兩家超市,即王府井超市及華聯超市。通過調查發現,產品的包裝對于消費者有著重要的影響,同時產品在推廣時一定要把消費人群定位準確,應該考慮到消費者的年齡結構,生活特征,消費水平等。當然,對于競爭對手更不能忽視,營銷策略以及廣告策略都要做到知己知彼。 三. 調查方法

由于經費與時間的限制,我們采取的調查方法是實地考察法。通過對主要調查對象的分析總結得出必要的結果,同時與同類商品進行比較。 四. 調研結果與分析

我們之所以選擇金帝巧克力作為調研對象是因為在眾多的巧克力品牌中,金帝可謂獨樹一幟,其純正的的口味,多變的包裝造型,經典的廣告語(金帝巧克力,只給最愛的人),讓許多人都過目難忘,意猶味盡。 1.金帝巧克力的知名度

由瑞士CHOCOLAT LECONTE 特許,深圳金帝食品有限公司生產的金帝巧克力在國內市場上有著較高的知名度和良好的信譽度。這無疑與其優質的產品,充滿活力的包裝構思,時尚化個性化的定位有著密不可分的聯系。 2. 金帝巧克力的市場基本情況

目前,中國巧克力市場已經由導入期過度到成熟期,并且呈現出兩大特點:〈1〉行業集中度高,市場出現寡頭壟斷狀態,如以金帝、德芙、吉百利、金絲猴、費列羅為代表的品牌占領了市場的大部分份額。〈2〉進口品牌營銷勢頭強勁,國產品牌地位不高,很大一部分都是中外合資的企業。

金帝巧克力在我們所調查的超市中能夠占到60%的份額,這個比重應該說可以看出其市場競爭力是比較強的,并且我們也發現,對于金帝巧克力超市也衷愛有嘉,單獨開辟了專賣貨架,還提供了供顧客免費品嘗的服務,這無疑都無形的使金帝巧克力在消費者心中樹立了良好的形象。

金帝巧克力也在不斷地開拓與創新,并適時地采取了一系列整合營銷策略,演繹了一場精彩的市場反擊戰。因為金帝看到了市場的光明前景,首先,鮮明的市場定位已經使其獲得了極為紅火的發展空間。金帝巧克力提出了“金帝巧克力,只給最愛的人”這樣一個極富人情味的廣告語,并且正日益深入人心。 以巧克力作為情人節的第一禮品,它所形成的特殊的巧克力文化逐漸風行,而且所傳達的氛圍能與玫瑰花相媲美。

目前,金帝又推出了“快樂金帝,健康未來”的響亮口號,著眼于國際兒童節,專為兒童設計。同時又以“迅速補充體力,提高記憶力和放松心情”為訴求點,使巧克力情系考生,籍此來吸

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引家長的目光,體現了家長對孩子的體貼、關愛以及默默的支持和期待,不得不讓人拍手。因此,金帝的市場不斷在拓展,業績在不斷地飆升。 3. 金帝巧克力的消費者狀況

金帝之所以取得如此好的市場業績,這與其消費者的定位也是分不開的。眾所周知,巧克力是年輕人們的最愛,年齡結構大體在18-25歲期間。尤其是情人節這個西方的節日在中國不斷盛行,都引得了年輕人對巧克力的青睞。當然這個年輕的群體也是有一定局限的,農村的青年人還難以達到消費巧克力的水平,絕大部分都集中在城市。然而,金帝并不滿足于這個消費群體,他們又拓展了兒童市場,這在上文提過,在此不敘。 4. 金帝巧克力的包裝設計與定位

我們通過調查發現,產品的衣裳---包裝,是最最能夠引人注目的,也最容易引起人們的購買欲望。并且能夠最直接的提升商品的附加價值。

金帝巧克力的包裝也一直在變化,在追求著一種別樣的感覺,使購買的人群逐漸感到溫馨,并有一種持久的好感。早期的一些金帝巧克力如知音系列,用紙盒作為中包裝并鋪以絲帶環繞,給人以端莊大方的美感。隨著巧克力糖及各類果仁巧克力等新產品的出現,金帝又適時改變包裝的定位設計。他們采取的的戰略是投放更多的復用包裝作為產品的中包裝,產品的造型則更加多樣,不拘一格,有透明的塑料長方體造型,有各式各樣的柱式造型,有心形,有星形,玫瑰花造型,金屬盒盤造型……這些包裝不僅美觀方便,而且在食用完之后可以重復使用,還可以作為裝飾品擺放,這樣就增強了產品的訴求。

金帝的第二代產品美滋滋(JUST ME)則更得到了年輕人的喜愛,靴子的包裝造型和水珠的造型,給消費者很大的親和感,一改以往嚴肅端莊的產品形象。美滋滋系列中的“DIY”巧克力更是打破了傳統的成品巧克力模式,而是讓人“觸摸”到真實的制作過程,從中體會金帝巧克力所帶來的幸福與快樂的氣氛。

對于情人節,金帝更是獨具特色,他們采用了紫色心形的鐵盒包裝,并把碩大鮮艷的玫瑰花圖案印刷在盒形上,使消費者感到了金帝所帶來的玫瑰和巧克力融合在一起的款款節日深情。 包裝的色彩定位是產品能否迅速吸引顧客的關鍵所在。盡管金帝在色彩上采取簡約的現代主義設計風格,大面積采用純色或同色設計,但是在視覺識別上還遠不及吉百利公司的怡口蓮作法出色,耀眼的紫色,跳躍的檸檬黃顯示出了怡口蓮產品的高檔與神秘,讓消費者的鼻子、眼睛、舌頭、胃一起動了起來。而相比之下的金帝則稍顯遜色,似乎缺少了視覺的同一性。 “把產品定位在未來的潛在顧客心中”是美國營銷專家A?里斯和J?屈特提出的經典定位理論。金帝在包裝設計上走出了一條品牌+商品+消費者的定位之路,處理好了產品定位的重心。

5.金帝的檔次與價格定位

在檔次定位上金帝無疑是國內巧克力業做的最好的。從10元以內的散裝、簡裝到到百元以內的各款中檔巧克力,甚至百元以上的高檔巧克力,金帝都展示了其不可阻擋的魅力。高中低檔都以精心的態度去對待,使消費者有了一種信任感,同時也適應了不同消費水平的人群。消費者可以根據不同的需求有選擇地購買,比如在情人節購買高檔的,平時購買中、下檔次的,這樣就使消費者有的放矢。

金帝的價格定位采取的是高價位策略,這并不與他的檔次定位相沖突,相反,這種策略更好的促進了金帝巧克力的銷售額。因為價位的高低是相對的,產品的檔次也是相對的,但如何

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把價位與檔次的關系處理好,這才是最重要的。真正的成功的定位應該是在以低價購買一種商品的同時還要覺得商品的檔次很高,顯然這與企業的知名度也有一定的關系。金帝的定位精明之處在于:讓你在購買時感覺錢花的值,既然是“金帝巧克力,只給最愛的人”,那當然所送的禮物一定要物超所值、卓然超群了。 6. 金帝的文化定位

金帝的成功還在于他的博愛。金帝已經不僅僅只著眼于情侶、情人節了,如今,他已把目光投向兒童、老年人、高考考生。針對情人節金帝特別推出了“知音”、“知己”、“相約玫瑰”系列。以及前面提到的針對兒童和高考考生的的系列產品。這些策略都堪稱是營銷的經典之作。

五. 結論及建議

首先,通過上述多層次的分析,可以看出,金帝有著明顯的競爭優勢。然而,當今如此激烈的市場競爭不容企業稍有疏忽,每個企業都不可能做的十全十美。金帝巧克力在廣告宣傳的力度上還顯得比較單薄,對于一些大型媒體利用的程度不是很高。在一些固定性的節日到來之前的宣傳促銷活動做的很少,這樣就白白溜走了商機。

其次,針對金帝產品的包裝顏色還應該再下功夫,使其在同類產品中脫穎而出。根據調查顯示,顏色的選擇還是應該側重中國人的視覺習慣,一些祥和歡樂喜慶的顏色還是比較受歡迎的。當然,顏色的選擇也不是一成不變的,這要具體問題具體分析。

最后,在擴大消費群體的同時,包裝一定要慎重地定位,設計制作一定要鮮明有自己的特色。比如在設計兒童巧克力的包裝時,切不可與其他類的兒童食品包裝混淆或雷同。

總之,巧克力的市場大有光明的前景,而要使自己的產品在市場上出類拔萃,包裝的作用更是立竿見影,不可小覷。它所帶來的附加價值有時遠勝過商品的本身,在包裝上的做一些投入我們認為是值得的。

出師表

兩漢:諸葛亮

先帝創業未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此誠危急存亡之秋也。然侍衛之臣不懈于內,忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽,以光先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。

宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內外異法也。

侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等,此皆良實,志慮忠純,是以先帝簡拔以遺陛下:愚以為宮中之事,事無大小,悉以咨之,然后施行,必能裨補闕漏,有所廣益。

將軍向寵,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰“能”,是以眾議舉寵為督:愚以為營中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優劣得所。

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親賢臣,遠小人,此先漢所以興隆也;親小人,遠賢臣,此后漢所以傾頹也。先帝在時,每與臣論此事,未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書、長史、參軍,此悉貞良死節之臣,愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計日而待也

臣本布衣,躬耕于南陽,茍全性命于亂世,不求聞達于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當世之事,由是感激,遂許先帝以驅馳。后值傾覆,受任于敗軍之際,奉命于危難之間,爾來二十有一年矣。

先帝知臣謹慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來,夙夜憂嘆,恐托付不效,以傷先帝之明;故五月渡瀘,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,當獎率三軍,北定中原,庶竭駑鈍,攘除奸兇,興復漢室,還于舊都。此臣所以報先帝而忠陛下之職分也。至于斟酌損益,進盡忠言,則攸之、祎、允之任也。

愿陛下托臣以討賊興復之效,不效,則治臣之罪,以告先帝之靈。若無興德之言,則責攸之、祎、允等之慢,以彰其咎;陛下亦宜自謀,以咨諏善道,察納雅言,深追先帝遺詔。臣不勝受恩感激。

今當遠離,臨表涕零,不知所言。

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茶葉聯營行業分析報告范文 第四篇

為了發揚陜茶文化,夯實陜茶品牌認知度,華商報傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費者的飲茶習慣,本次斗茶大會也發布了《陜茶消費調查報告》。

在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調查問卷顯示,陜西的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質,接受問卷調查的茶友們,接近半數會選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業人員沖泡品茗。調查還顯示,在選擇茶葉的時候,除了價格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的口感。

陜西的茶友對陜茶十分熱愛,他們平時熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對于注重品牌和品質的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。

茶葉聯營行業分析報告范文 第五篇

茶葉市場調查報告范文篇一

一.茶葉行業的現狀

中國是茶葉原產地和第一生產、消費大國,有上千年的飲茶歷史,茶葉已經融入到人們的生活中。現在的國內茶葉市場看似波瀾不驚,實際上卻是暗流涌動,眾多茶葉企業亟待破繭而出。

國內茶葉市場問題

目前我國茶葉市場整體需求趨于飽和,消費增長速度低于茶葉生產能力的擴張速度,呈現供大于求的買方市場特征,在這樣的背景下,加上歷史積淀的影響,我國的茶葉市場呈現如下特點:

1.多:茶葉種類多,行業企業多。

由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時節、產地不同又可分出眾多子類。

與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業數量眾多,分布廣泛,據統計我國目前有大約8000萬茶農、7萬家茶企。

2.亂:管理無序,標準缺失。

產品種類和行業企業眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業管理不健全和產品標準的不易操作更導致了茶葉行業出現比較混亂的局面。

近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發市場,甚至一個城市建有多個批發市場,超出了市場的需要,結果導致市場內商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發市場由個體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監管等特點,很容易發生漫天要價的情況。管理的松懈也導致食品行業普遍推行的qs認證在茶葉行業得不到有效執行。 我國現行茶葉品質標準中,關于茶葉的感官品質都采用定性語言描述,消費者難以理解和應用,致使標準在交易定價中很難發揮作用,形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會抑制消費者需求。

此外,行業內還存在假冒偽劣、農藥殘留超標的情況,也嚴重影響了行業形象和消費者的消費需求。

3.弱:企業實力弱,品牌意識弱。

我國茶葉企業數量雖多,但多數都非常弱小,規模上億的企業屈指可數,而且沒有能夠主導行業發展的企業。20xx年,7萬家茶企共實現茶葉總產值300億元人民幣,而同年僅聯合利華立頓一家茶加工企業年產值即達到230億元人民幣,相當于國內茶葉產值的2/3強。

我國多數企業還處于小規模、分散經營的階段,采用傳統粗放經營模式,通過分布在各地的同鄉和批發商銷售。產品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠,注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

二.茶葉行業的發展

改革開放以來,我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產量繼續居世界第一,茶葉出口居世界第三。茶葉出口規模的不斷擴大對提高中國茶產業的水平和競爭力、增加茶農收入發揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃,茶產量124萬噸,占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口萬噸,出口金額億美元,僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。 20xx年,受良好社會環境的帶動,中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位,茶葉種植面積186萬公頃,產量135萬噸,產值超過430億元。茶葉出口量突破萬噸,金額億美元,均價基本持平微增。

未來我國茶產業的增長潛力巨大,因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看,喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看,我國茶出口一直保持穩定增長態勢。

茶葉從中國走向世界,早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。世界茶葉市場競爭也日益尖銳,20世紀90年代以來各主要茶葉生產消費國都不斷出現新的經營方式。

中國是茶葉的故鄉,有綠茶、紅茶等六大茶類,二十個產茶省,八千萬茶農,是名副其實的產茶大國。

改革開放以來,我國茶業依靠政策、投入和科技進步進入了新的發展階段。20xx年中國茶園種植面積和茶產量繼續居世界第一,茶葉出口居世界第三。茶葉出口規模的不斷擴大對提高中國茶產業的水平和競爭力、增加茶農收入發揮了重要作用。20xx年中國茶園種植面積達到160萬公頃,茶產量124萬噸,占世界總量的1/3。20xx年中國茶葉出口萬噸,出口金額億美元,僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。

20xx年,受良好社會環境的帶動,中國茶業又一次站上新的歷史高點——全國種植面積和產量均居世界首位,茶葉種植面積186萬公頃,產量135萬噸,產值超過430億元。茶葉出口量突破萬噸,金額億美元,均價基本持平微增。

未來我國茶產業的增長潛力巨大,因為國內外市場需求穩定增長。從國內來看,喝茶已成為多數中國人的一種生活習慣,茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品,而且隨著人們健康消費觀念的普及,茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看,我國茶出口一直保持穩定增長態勢。

三.茶葉的種類 茶葉根據制作方法不同和品質上的差異,分為綠茶,烏龍茶,白茶,黃茶,黑茶,紅茶六大類.

綠茶:西湖龍井,碧螺春,黃山毛峰,安吉白茶,顧諸紫筍,太平猴魁,信陽毛尖,六安瓜片等等.

烏龍茶:鐵觀音,大紅袍,凍頂烏龍,鳳凰單樅,黃金桂等等.

白茶:政和白毫銀針,白牡丹等等

黃茶:君山銀針,平陽黃湯等等.

黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 紅茶:祁門紅茶,云南滇紅等等.

.以季節分類:

①春茶----是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經過了半年冬季的修養生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。

③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經春夏二季生長、新梢芽內含物質相對,減少葉片大小不一,葉底發脆,葉色發黃,滋味和香氣顯得比較平和。

④冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內含物質逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。

3、按其生長環境來分:

①平地茶----茶芽葉較小,葉底堅薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤。加工后的茶葉條索較細瘦,骨身輕,香氣低,滋味淡。

②高山茶----由于環境適合茶樹喜溫、喜濕、耐陰的習性。故有高山出好茶的說法。隨著海拔高度的不同,造成了高山環境的獨特特點,從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長的樹木,這些環境對茶樹以及茶芽的生長都提供了得天獨厚的條件。因此高山茶與平地茶相比,高山茶芽葉肥碩,顏色綠,茸毛多。加工后之茶葉,條索緊結,肥碩。白毫顯露,香氣濃郁且耐沖泡。

四,茶葉的功效

綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

如:西湖龍井有生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒之功效。

廬山云霧、六安瓜片可以幫助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后,茶色碧綠而清澈,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

紅茶的特點是紅葉紅湯,是經過發酵后形成的品質特征,干葉色澤烏潤,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”、“小種紅茶”三種,著名的紅茶有“祁紅”、“寧紅”、“滇紅”等。高檔祁紅外形條索緊細苗秀,色澤烏潤,沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時帶有玫瑰花香。祁紅的這種特有的香味,被國外不少消費者稱之為“祁門香”。祁紅在國際市場上被稱之為“高檔紅茶”,特別是在英國倫敦市場上,祁紅被列為茶中“英豪”,每當祁紅新茶上市,人人爭相競購,他們認為“在中國的茶香里,發現了春天的芬”。

祁紅茶宜于清飲,但也適于加奶加糖調和飲用。祁紅在英國受到了皇家貴族的寵愛,贊美祁紅是“群芳之最”。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶的濃鮮味,有綠茶的清芬香,并有綠葉紅鑲邊的美譽。烏龍茶的藥理作用,突出表現在分解脂肪,減肥健美等方面。

文山包種茶含有豐富的營養 保健成分,可強心利尿,消除疲勞,有消除血脂肪,防止血管硬化的妙效。

安溪鐵觀音:屬烏龍茶之極品,產于福建省安溪縣堯陽鄉。飲之具有清心明目,防止動脈硬化,,降脂減肥之功效。

福建省福鼎縣盛產白牡丹茶,其性清涼,有退熱降火之功效。

福建省東北部政和縣盛產白毫銀針,其性寒有解毒退熱降火之功效,被視為治療麻疹的良藥。

普洱茶具有降血脂、減肥、助消化、醒酒、解毒等諸多功效。人們在吃過酒肉后,常泡一杯普洱茶,以助消化和醒酒提神,普洱茶流行于許多國家和灣澳地區,被稱為美容茶、減肥茶和益壽茶。

五,如何讓進入茶葉行業

一、合理的選址

商業經營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍,這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

二、茶店裝飾

茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

三、豐富的茶葉知識

作為一個茶葉經營者,首先需要的是掌握豐富的茶葉知識,簡單的茶葉栽培知識,茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末地方?地方名茶的來歷,茶葉質量的鑒別,茶葉價格的變動,茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時,不斷了解市場的要求,掌握茶葉消費的變化,更新經營觀念,預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關

商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素,茶葉尤其如此,故此在進茶時,千萬不能講人情,一定要嚴把質量關,看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格,一絲不茍,如若有條件的可以用先進的檢測設備,如若自己把握不定,可以向一些專職技術人員請教,同時要求供貨商有三證(營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證)進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠,且手續是否完備(分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期),并且拆開一兩盒(袋)看看品質是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性

茶葉的季節性特別強,儲存極為嚴格,種類繁多,這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進許多貨,一定要根據你經營規模的大小,上年度的銷售量,了解市場動態,預測當年的銷售情況,適當進貨,對于高檔名優茶更要謹慎從事,不要圖高利潤一下進許多,采取賣多少進多少,少進勤進,否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實令人寒心,新進茶葉行業的經營者更要小心從事,多問一些行家,多跑幾趟路,因為,你更賠不起。

作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時及時聯系,這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全

消費者對茶葉的要求五花八門,作為經營者一定要適應市場需求,盡量達到品種齊全,確定自己經營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應該有寬容的胸懷,接納新品種,有些冷門貨可以少進一點,留下供貨者的通訊地址,以備急用。

茶葉作為一種特殊的消費品和藝術品,顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定過程,這樣,就要求經營者要有耐心,不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相干了,要不斷的進行宣傳,同時針對顧客的要求不斷改善,雖然開個茶葉店沒有八年xxx那樣“論持久戰”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經營難以走出的誤區。

十九、逐步走向連鎖化

因現代市場經營越來越規范,利潤越來越平均,如若你所經營一、二所茶店效益不錯,同時,又積累了許多無形資產,千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費掉,應該總結成功的經驗,培訓人才,把你的經營點在逐步穩健的基礎上進行同步擴張,走向連鎖化。這樣,可以節約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設連鎖首先可以建立配貨中心,建立健全各項規章制度,選拔人才,對你已經經營好的點進行復制,這樣,你的企業就會不斷發展、壯大,原天下茶界同仁,齊心協力、共同壯大,以振我中國傳統茶葉之雄風,與洋茶爭奪國際市場,中國茶葉一定能勝利!

茶葉市場調查報告范文篇二

一、調查結果分析

茶葉聯營行業分析報告范文 第六篇

在湖南迪達農業服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經營的市場調查,了解茶葉、茶館的現狀,以便為茶葉的生產、經營提供咨詢服務。

首先被介紹到其相關聯茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。

長沙的茶葉批發基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。

采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。

茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。

批發茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區,郊區由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據不同成本適當調整售價。不過其中有一點,對規模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀。

還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數看不到其質量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受的。

一、實習目的會計是實踐性很強的學科,作為未來社會的會計專業人員,應該培養較強的會計工作的實際操作能力。在經過兩年半的專業學習掌握大量理論知識的前提下,將理論聯系于實踐,加深對工作流程和工作內容的了解,提高運用會計基本技能的...

xxxx年9月至今,歷經5個月的實習,從無知到有所知,從陌生到逐漸熟悉,從悠閑到忙碌,路越來越清晰,有一種堅強不屈的力量驅使著,成長的代價是付出心血和汗水。

一、實習的目的和意義化學工程與工藝專業是工科專業,是與實際生產聯系緊密的一個專業。所以我們在本科的四年的學習中,不僅要掌握化工相關的理論知識,跟要理論聯系實踐,逐漸接觸實際的工業生產過程,為將來畢業參加工作打下堅實的基礎...

各位領導,各位同事:大家下午好,今天我演講的題目是《生命在公證中升華》,很榮幸能為大家講述我的同行**縣公證處**同志生前的一些事跡。**只是一位普通人,身上沒有什么特別耀眼的光環,也沒有做過什么驚天動地的事跡。

流水似箭,轉眼間離開學校已有六個月了。經過這半年來的實習,讓我真真正正的體會到了井底之蛙的涵意。在學校的時候,我們只是學習課本上的一些理論知識。那時感覺理論這么簡單想比操作起來也并不難。但事實卻并非如此。

一、實習目的實習對于我一名即將畢業的師范生來說是必需的,也是必要的,它不僅為我們提供了一個在生源地展示自己教學技能的機會,還為我們提供了一個檢驗自己學業成果的舞臺。

今年的暑假是我走進大學的第一個暑假。同學們都想在暑假里找份工作或實習一下從而來提高自己的社會實踐能力,我也不示弱。我的專業是師范類,但對于教學我了解甚少,所以我決定去小姨工作的幼兒園去了解一下,這次的實踐讓我受益匪...

茶葉聯營行業分析報告范文 第七篇

一、中國國內的茶葉市場基本概況

目前,中國茶葉產銷的基本概況是:

到20__年,全國的茶園面積為127萬公傾,茶中產量為萬噸,內銷為55萬噸,內銷金額155億元(人民幣),出口為萬噸,出口金額為億美元。

20__年預計,茶園面積為130萬公傾,茶葉產量為87萬噸,國內銷售為57萬噸,內銷金額為166億元,1-10月份茶葉出口為萬噸,金額為億美元。

據有關資料,全國有8000萬茶農,內銷市場,總體上是小規模,分散經營的市場,在內銷茶葉市場中,無論是生產、加工企業、還是零售企業,單個企業的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角,在生產企業中,四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司,四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發出口茶廠三家企業是國家級重點農業龍頭企業,竹葉青與敘府是內銷茶品牌企業,而華發則以出口為主。此外,還有品牌企業猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業有北京張一元,吳裕泰、北京更香等,在國內市場運作最成功的是天福茗茶,目前已擁有526家連銷店,20__年實現銷售億元人民幣,完成了產供銷一條龍的完整的營銷體系。

浙江省是名優茶大省,多數縣市是政府打造品牌,茶農受益,市場銷售,很少有直通終端市場的品牌企業,諸暨綠劍是比較成功的品牌企業,目前仍屬于產品型,羊巖勾青,亦是產品型企業中較好的企業,在杭州西湖龍井茶產區有貢牌、獅牌、御牌等企業,規模在3000-4000萬元左右。

二、竹葉青的成功模式及其他

“竹葉青”的成功模式是以品牌來占領市場,推動茶產業的發展。這家成立于1987年的民營企業,一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業名稱來進行品牌建設的。

1964年由xxx元帥在峨眉山萬年寺賜名,竹葉青作為四川的地方名茶,經過幾十年的發展在當地早已有了一定的認知度,要將這樣一個已經被許多茶農廣泛使用的茶葉商品名稱統一到一個企業的品牌里,難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場,建立規范化的品牌管理?一直是我們所關心的。

唐小軍介紹說,竹葉青已經成了有名的商品,擁有了一定的市場,這也是一種優勢,當竹葉青注冊成功為商標后,企業想到的是如何收復市場的失地,作為正牌的竹葉青,以怎樣的有別于茶農的產品質量定位產品,設計系列包裝,建設竹葉青的企業文化,是他首先想到的,所以公司改制后,他不是急于去開發什么市場,而是對公司的發展前景以及營銷策略進行了系列規劃,請專門的品牌設計策劃公司做方案,重新定位產品,建立從茶園到加工儲存包裝、物流等新的生產管理體系。從日本引進了全自動用于提香和干燥的精制設備,建設了近5000立方米的名茶保鮮庫,通過引進高科技制茶設備來達到名優茶的工業化生產,并以全新的營銷理念,設計竹葉青品牌包裝,加強廣告宣傳,使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來占領市場,唐小軍避輕就重,先放棄茶農自產自銷的竹葉青散裝茶市場,他選準一個目標規范小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,品質的觀念,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務,為竹葉青的品牌樹立了良好的形象,“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經在茶界廣為流傳。

“竹葉青”三個字,人們想到的是一個形象完整的企業,不光光是一種產品。竹葉青公司的發展速度是跳躍式的,起步的時候,只有千萬元的銷售,第二年就有了三千萬元的銷售,第三年就到了5000萬元。十多年后,竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產企業的佼佼者,“竹葉青”不僅是四川的第一品牌,更是全國茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態茗園,借助峨眉山的旅游優勢,切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業態,竹葉青,無疑是茶界品牌運作較為成功的樣板企業。

竹葉青的經驗:

1、成功的產品定位,在傳統竹葉青的加工生產上,引入新的工藝設備技術,提升了傳統竹葉青的產品質量。

2、成功的營銷策劃,思路決定方向,方向決定目標。好的營銷策劃,可以直取目標,避免摸索市場而可能走的彎路。著名品牌設計專家的方案,可以使企業一步到位地站著可以競爭或合作的目標企業面前,以高起點介入市場運作。

3、適時廣告宣傳。

4、找準市場定位,建立營銷通路。

5、峨眉山竹葉青生態茗園,發展休閑觀光、旅游產業,使竹葉青品牌上一個新的臺階,文化推進了產業。

竹葉青的“品牌+龍頭企業+基地+農戶”的茶葉產業化發展思路,已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點農業龍頭企業——四川敘府茶業有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產業化之路。

敘府茶業,自20__年改制為股份制企業后,以科技研發產品,先后開發了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產品,選擇敘府為品牌,靠品牌來拓展市場,以基地來確保產品質量,經過幾年的努力,已建立了近20萬畝的無公害茶園基地,帶動6萬多農戶,20__年擁有總資產 億元,實現產值億,20__年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區。

三、北京茶葉市場概況

北京是目前中國茶葉內銷市場最有前景的一個區域,北京不僅有著1400萬居民人口,而且是聯系全國及世界的旅游城市,據中國茶葉流通協會數據,北京茶葉消費值約20個億,有茶葉經營商戶8000多家,主要分布在馬連道、亞運村茶葉市場,福麗特茶場、各大商場和超市。天福茗茶、張一元茶莊,吳裕泰茶莊,元長厚茶店等是北京市場中具有一定規模的零售連鎖企業,占據北京城區的主要終端通路。

在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場,二是到上述企業的連鎖門市,三是去大型商場和超市的茶葉專柜,四是茶藝館里買茶,五其他產地開設的零星門店。在連鎖茶店中,北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊,以致于在近10年內張一元、吳裕泰在沒有強大競爭對手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機會)迅速完成了連鎖和擴張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊,吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊,張一元在20__年實現銷售 億,吳裕泰實現銷售億元。

北京茶市的銷費結構:(哪些人買茶?)

市場消費:5年前,北京市民的花茶消費在80%-90%之間,如今花茶的比重已下降到60%。部分消費群體已轉向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示,北京市民消費的層次為:花茶30元-60元/斤,禮品茶為90-160元/斤之間,名優綠茶的定位在120-150元/斤之間。

禮品茶消費對象為北京市的企事業單位和團體、駐京機構、游客等,在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優茶作為禮品。單位的購買力較強,趨向中高檔。

勞保用茶及辦公室用茶,企業發放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶,辦公用茶已轉向綠茶,一般在100元/斤左右。

北京市民消費的茶,一般習慣于稱散茶再包裝,或簡易紙袋包裝,禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店,平時做著等客上門的生意,而春茶上市或節假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源,他們靠平時積累的回頭客和利用各種關系建立起的企事業的團購作為目標客戶,所以馬連道的生意不在馬連道的街上。

來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產品,成了馬連道的一道風景,俞學文夫婦靠賣包裝起步,后又搶市場先機主推“有機茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,通過連鎖店,完成了規模的擴張,目前銷售收入已達億元,在北京及周邊地區已擁45家連鎖店,在馬連道開設超大規模近1000平米的大賣場和較大規模的茶藝餐館。

在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的,北京地區一直是天福的主要贏利市場,如果說,天福的成功是它巨無霸連鎖業的品牌效益的必然,那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信譽,盡管這兩家企業并非是真正意議上的百年不衰的老字號,時期的改名,構成了歷史上的斷層,他們在上世紀九十年代中后期才恢復老字號,他們是靠挖掘老字號的文化,拿文化的想象力修補了老字號的形象與聲譽。北京的老百姓就是可愛,他們相信政府相信黨,相信老字號,相信國營企業,相信著名品牌,相信來自媒體的任何宣傳,信譽與美譽是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功,是極時抓住了健康、安全的新的消費理念,演繹了“有機茶——綠色茶、安全茶”的概念,抓住了現代都市人們崇尚自然,返璞歸真的消費心理,加上適度的廣告宣傳,使更香茶葉具有了美譽度,早期北京老百姓買更香茶葉,是因為它有機,是因為媒體有過宣傳。

四、上海市場考察情況

20__年新年伊始,我們赴上海進行了市場考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經營戶,并約見了上海百聯集團上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負責人。

上海是茶葉消費發展最快的一個城市。10年前,上海地區人均消費茶葉為200克,目前已上升為1000克左右,遠遠高于全國水平300克,得益于上海有關方面連續12年舉辦上海茶文化節之持久的茶文化宣傳,同時上海十分注重少兒茶藝培訓,多數小學設立少兒茶藝培訓課程,帶動了上海年輕家庭茶葉消費,上海可以說是品茗之風盛行的一個城市,目前全市約有6000多家茶店,有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說4500家的)。在上海形成規模銷售的是上海大不同大統路茶葉市場,大不同天山茶城和九星茶場,零售連鎖企業除天福外,有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,在上海專業茶葉市場的影響力遠遠超過了品牌店,“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場,因為上海還沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店,上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發展完成擴張。

上海是許多地方品牌和茶葉企業瞄準的市場,我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場作為品牌著陸點,并取得了成功。上海市場 60%是綠茶市場,龍井茶銷售處于前矛,上海普遍市民看好60-180元的中檔茶,高檔禮品茶,因外資企業、白領、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費的城市,質量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。

一年一度的上海茶文節,是各產地茶葉品牌宣傳自已,拓展市場的好時機。

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